Batidos de proteína
Batido de proteína com chocolate em pó, leite ou água de coco, banana, nibs de cacau, manteiga de amendoim, granola e proteína em pó.
Tamanho
551 kcal
Batido de proteína com chocolate em pó, leite ou água de coco, banana, nibs de cacau, manteiga de amendoim, granola e proteína em pó.
Nutriente
Quantidade por 100 g
Por dose
Energia
608 kJ / 145 kcal
2189 kJ / 521 kcal
Lípidos
5.8 g
20.8 g
dos quais ácidos gordos saturados
2.02 g
7.25 g
Hidratos de carbono
13.8 g
49.7 g
dos quais açúcares
6.32 g
22.77 g
Fibra
2.06 g
7.42 g
Proteína
8.9 g
32.2 g
*Valores das nossas fichas técnicas oficiais. Por 100 g e por dose do tamanho escolhido.
Curiosidades
Embora seja consumido quase exclusivamente como sobremesa gelada em grande parte do mundo, na Amazónia brasileira o açaí é um alimento básico e salgado. É habitual comê-lo com peixe frito, charque ou camarão seco, servido como um puré espesso com farinha de mandioca ou tapioca.
Do ponto de vista botânico, o açaí é uma drupa, tal como a azeitona, o pêssego e a ameixa. Tem uma fina camada de polpa em redor de um caroço grande e duro. A parte que consumimos representa apenas cerca de 5% a 10% do fruto inteiro; o restante é quase todo caroço.
O açaí contém antocianinas, os pigmentos responsáveis pela sua cor roxa intensa. Estas substâncias são antioxidantes presentes em muitos frutos roxos e vermelhos. Os níveis de nutrientes variam consoante o fruto e o processamento.
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